ブログ
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コラム
モリンガ栽培を一貫して自社でおこなっています
モリンガは南国の熱い地域で栽培されるのが一般的なイメージですが、私たちは標高330mの自社農園でモリンガを育てています。 農薬や化学肥料を使わないので安全面などについても注意しながら栽培しており、手作業で丁寧に手摘みしながら栽培から収穫・商品化・販売までを一貫した自社栽培が特徴です。 モリンガは...
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コラム
モリンガは、スーパーフード?
モリンガは一般的に「スーパーフード」と呼ばれる食材のひとつです。 モリンガは、モリンガオレイフェラという植物のことを言い、さまざまな部分が栄養豊富で健康に良いとされています。 モリンガには、ビタミンやミネラル、タンパク質、抗酸化物質、食物繊維などが豊富に含まれています。 ビタミンは、ビ...
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コラム
モリンガ茶とは?
モリンガ茶は、モリンガオレイフェラという植物の葉を使用して作られたお茶のことを言います。 モリンガは栄養豊富であるとされ、その葉から抽出された栄養成分を含んだ茶が健康飲料として利用されています。 モリンガ茶の特徴としては、栄養が豊富なこと、抗酸化作用や抗炎症作用があること、デドックス効果...
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コラム
モリンガに含まれている栄養素は?
モリンガは、非常に栄養豊富な植物で、モリンガの葉、果実、種子にはさまざまな栄養素が含まれています。 モリンガには多くのビタミンが含まれています。主なものにはビタミンA、ビタミンB群(B1、B2、B3、B6、B9)、ビタミンC、ビタミンEなどがあります。 ミネラルも豊富に含まれており、鉄、...
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コラム
モリンガはどのような味がするの?
アグリードは山口県でモリンガを初めて栽培した農家であり、専門的な知識やノウハウを活かしてこだわりながら質の高いモリンガ栽培を続けてきました。 日本ではまだまだモリンガが馴染んでいないのでどのような味わいかについての質問をされることも多く、他にも具体的な調理方法や使い方についても聞かれる機会もありま...