コラム
手軽にスーパーフード「モリンガ」を食べられる商品を作っています
モリンガは「奇跡の木」「生命の木」とも呼ばれますが、栄養価の高い伝統的な素材として国際連合食料農業機関に認められているほどです。
手軽に高い栄養価を摂取できるので子どもの栄養状況改善に推奨されるほどで、カルシウムは牛乳の15倍・マグネシウムは卵の36倍・ポリフェノールは赤ワインの8倍など栄養価の高さがわかります。
栄養価が高いのに加えて幅広い機能性を持っているのもポイントで、「コレステロール低下・血糖コントロール・血圧調整」「便秘の解消・解毒作用・消化や代謝の促進」「抗うつ・抗炎症・抗菌」などさまざまです。
健康に寄与する可能性がいろいろな角度から示唆されているため、現在身体に抱えている不調の解消にも好影響が期待できます。
スーパーフードであるモリンガを手軽に食べられる商品をわたしたちは取り扱っており、モリンガパウダーやモリンガ塩は普段の食事作りやお菓子作りなどに使いやすいのが魅力です。
モリンガの風味は緑茶や抹茶に近いといえ、クセのない風味なので毎日でも食べられます。
わたしたちが取り扱っている製品を詳しく知りたい方、健康面を美味しく良い方向に導ける食材を探している方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。