ブログ
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コラム
モリンガ茶とは?
モリンガ茶は、モリンガオレイフェラという植物の葉を使用して作られたお茶のことを言います。 モリンガは栄養豊富であるとされ、その葉から抽出された栄養成分を含んだ茶が健康飲料として利用されています。 モリンガ茶の特徴としては、栄養が豊富なこと、抗酸化作用や抗炎症作用があること、デドックス効果...
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コラム
モリンガに含まれている栄養素は?
モリンガは、非常に栄養豊富な植物で、モリンガの葉、果実、種子にはさまざまな栄養素が含まれています。 モリンガには多くのビタミンが含まれています。主なものにはビタミンA、ビタミンB群(B1、B2、B3、B6、B9)、ビタミンC、ビタミンEなどがあります。 ミネラルも豊富に含まれており、鉄、...
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コラム
モリンガはどのような味がするの?
アグリードは山口県でモリンガを初めて栽培した農家であり、専門的な知識やノウハウを活かしてこだわりながら質の高いモリンガ栽培を続けてきました。 日本ではまだまだモリンガが馴染んでいないのでどのような味わいかについての質問をされることも多く、他にも具体的な調理方法や使い方についても聞かれる機会もありま...
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コラム
モリンガがスーパーフードと呼ばれる理由とは?
私たちは山口県で初めてモリンガの栽培を開始した農家であり、スーパーフードと呼ばれているモリンガは地球上に存在している過食植物の中でも最も栄養価が高いといわれています。 また、特定の栄養価が高いのではなくて総合的にさまざまな栄養素を含んでいるのも特徴として挙げられ、単一の食材でありながら多くの栄養素...
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コラム
農薬や化学肥料を使わずにお米作りをしています
アグリードは自然豊かで四季折々の表情を見せてくれる山口県萩市のむつみの地でお米作りをしており、農薬や化学肥料を使用していないので老若男女問わずに安心して食べられるお米です。 自然が豊かな土地で古くから受け継がれてきた技術や知識を活用しながら毎日お米と向き合っているため、その時の天候やお米の状態を確...

